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1887 baute Peter Aufdenblatten das erste "Hotel du Trift" ca. 70 Höhenmeter oberhalb des heutigen Berggasthauses Trift. Wie das heutige "Hotel du Trift" diente dieses als Übernachtungsmöglichkeit und Rastplatz während dem Aufstieg zu den Viertausendern Ober Gabelhorn und Zinalrothorn.

Seit 1995 ist das Berggasthaus Trift unter der Führung von Hugo und Fabienne Biner, einer Urenkelin des Erbauers. Sie setzten die begonnen Renovationen mit viel Eigenarbeit fort und passten das Haus ....